Aguonų pyragas

Ar įsivaizduojate Kalėdas be aguonų? Tai metų laikas, kai aguonas kaip ir spanguoles visada norisi matyti ant šventinio stalo. Šįkart siūlome pasigaminti itin aguoninį augalinį pyragą. Pyrago idėją radome pas @liucina.rimgaile

INGREDIENTAI:

200 g maltų aguonų + 150 ml karšto vandens;

100 g Ekologiško švelnaus migdolų riešutų kremo;

80 g agavų sirupo;

30 g skysto kokoso aliejaus;

1 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto;

20 g migdolų miltų;

50 g graikinių ar pekano riešutų;

40 g džiovintų spanguolių;

1 apelsino nutarkuotos žievelės.

GAMINAME:

Maltas aguonas užpilame karštu vandeniu ir paliekame išbrinkti apie 20 min.

Į aguonas įmaišome migdolų riešutų kremą, agavų sirupą, skystą kokosų aliejų ir vanilės ekstraktą.

Galiausiai įmaišome migdolų miltus, smulkintus riešutus bei spanguoles, taip pat nutarkuotą apelsino žievelę.

Sudedame į 16 cm skersmens kepimo formą išklotą kepimo popieriumi.

Kepame iki 170°C įkaitintoje orkaitėje apie 45 min.

Leidžiame pyragui atvėsti ir ragaujame

Skanaus!